Топ-100 | Обзор | Комменты | Новости | RSS RSS | Поиск | Хочу! | Добавить ссылки | О сайте | FAQ | Профиль
RapidLinks - Скачай всё!
  


Украшения блюд из фруктов и овощей PDF

Украшения блюд из фруктов и овощей PDF



КнигиКниги Рейтинг публикации: +3 (голосов: 3)  
Название: Украшения блюд из фруктов и овощей
Автор: Ирина Иофина
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Язык: Русский
Краткое описание: Карвинг — это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд.

В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, — создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна. Для этого вам потребуются лишь простые продукты, набор инструментов и, конечно, немного фантазии.

Формат: PDF
Cтраниц: 224
  • Добавлено: 12/12/2013
  • Автор: gladser
  • Просмотрено: 53
Ссылки: (для качалок)
Общий размер публикации: 13,97 МБ
Еще Книги: (похожие ссылки)


Комментарии

Аватара 13/12/2013 в 14:35
от ivan6889 / +1
Отлично
Аватара 12/12/2013 в 23:59
от yurenc / +1
спасибо

Написать комментарий