Топ-100 | Обзор | Комменты | Новости | RSS RSS | Поиск | Хочу! | Добавить ссылки | О сайте | FAQ | Профиль
RapidLinks - Скачай всё!
  


Разные рецепты одного блюда №5 (май 2014) Жюльен

Разные рецепты одного блюда №5 (май 2014) Жюльен



КнигиКниги Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0)  
Изначально слово "жюльен" обозначало способ нарезки овощей для традиционного летнего французского супа очень тонкой соломкой.
В русской же кухне жюльенами принято называть особую группу горячих закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой и морепродуктами или мясом. И только способ нарезки продуктов соломкой объединяет русский жюльен с французским первоисточником. Блюдо это изысканное и в то же время простое. Жюльен - замечательное блюдо, которое принесёт праздник и изысканность на ваш стол.

Издательство: Газетный мир
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 36
Язык Русский
Размер: 23.5 mb
  • Добавлено: 01/08/2014
  • Автор: dimka266
  • Просмотрено: 35
Ссылки: (для качалок)
Общий размер публикации: 23,53 МБ
Еще Книги: (похожие ссылки)


Написать комментарий