« Предыдущая  |  Следующая »

Описание:
Книга посвящена рецептам приготовления блюд для высших руководителей страны.
И блюда эти отличаются изысканностью и отличными вкусовыми качествами.
Русский стол широко известен за рубежом главным образом своими
деликатесами — копченой спинкой осетра (балыком), севрюжиной с хреном,
малосольной лососиной (семгой), красной, черной и розовой (сиговой) икрой,
маринованными и солеными грибами (рыжиками и белыми) — составляющими не только
прекрасный натюрморт вместе с кристально-прозрачной московской водкой,
но и тонко гармонирующими с ней во вкусовом отношении. Однако эти отдельные
готовые продукты, к тому же праздничные, несмотря на свою изысканность,
не могут дать полного представления о русской кухне, о своеобразии вкусовых
качеств ее основных горячих блюд, о составе русского национального стола в целом.

Название: Кремлевская кулинария
Автор: (составитель) Любовь Смирнова
Издательство: ХАРВЕСТ
Год издания: 2006
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 15.06 MB
Качество: хорошее

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 15,06 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)