« Предыдущая  |  Следующая »

Шашлык - исторически традиционное кушанье кочевых народов Евразии, но схожий метод изготовления мяса на вертеле традиционен для почти всех народов мира, уходит корнями в доисторические эпохи и владеет аналоги и в древнем мире. Так как прожаривание на вертеле цельных туш вепрей и зубров с седоватый античности и вплоть по середины XVIII века было идиентично распространено во всем мире (к примеру, в Росписи королевским кушаньям и остальных монументах XVI—XVII веков упоминаются Верчёные куры, утки, мясцо и зайцы). От больших кусочков мяса, жаренных на вертеле (и узнаваемых с старейших пор во всём мире), шашлык различается небольшой вырезкой мяса. Возможно, повальная известность данного яства в пустынных и степных областях Евразии разъясняется наиболее стремительной готовкой неглубоко нарезанного мяса, будто дозволяло беречь древесину. Спецы в области теории изготовления еды считают шашлык яством кухни тюркских народов, в мощь такого, будто заглавие Шашлык вышло от тюркской языковой категории — крымскотатарского слова. Словечко Шиш сообразно-тюркски — пика, штык, то имеется Шашлык — (мясцо) нанизанное на штык. Таковым образом, Шашлык в дословном значении — наверное блюдо, жаренное на вертеле. В нашем учебном видео мы Вас научим как приготовить очень вкусный шашлык из свинины. Приятного, Вам отдыха и аппетита.

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 399,33 МБ

Еще Видео: (похожие ссылки)