« Предыдущая  |  Следующая »

Издательство: Феникс
Автор В. А. Коева
Год: 2001
Страниц: 174
Серия: Учебники XXI века
Формат: DjVu
Язык: русский
Размер 19.9 Мб

Описание Тортам, пирожным и другим мучным Кондитерским изделиям придают красивый внешний вид, используя навыки рисования, лепки и украшения, выполненные из различных кондитерских масс. Сначала в книге рекомендуется освоить простейшие виды украшений, а затем постепенно более сложные.
Книга адресована учащимся профессионально-технических училищ, лицеев и тем, кто хочет стать домашним кондитером.

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 19,85 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)