Ольга Лазарева. Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками |
|
 Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях.
Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.
Название: Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками
Год издания: 2016
Автор: Ольга Лазарева
Издательство: Лазарева О. В.
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 195
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 182 Mb
- Добавлено: 03/04/2017
- Автор: colt
- Просмотрено: 68
Общий размер публикации: 181,9 МБ
- Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры
- Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры
- Закрутки с Мадиной. Соленья, варенья, маринады, колбасы, сыры
- Ветрогенераторы своими руками в 6 книгах + видео и фото (DjVu, PDF, WMV, PNG) - Сделай сам, ветрогенераторы, своими руками, солнечные батареи, ветроэлектростанция, ветроустановки!
- Изделия из дерева своими руками / В.В. Финягин (PDF) - Красивые и полезные вещи из природных материалов можно изготовить своими руками!
|
