« Предыдущая  |  Следующая »

Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой.

В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов. Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: легким и более калорийным, простым и сложным, сладким и соленым. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой.

Название: Соусы. Сладкие и несладкие соусы
Год издания: 2012
Автор: Мишель Ру
Издательство: КукБукс
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 299
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 55 Mb

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 54,9 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)