Атлас кулинарной мудрости. Более 1000 рецептов |
|
 Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
Рецепты национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие). Дано около 2000 рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Год: 1990
Автор: Фельдман И.А.
Жанр: Кулинария
Формат: DjVu
Качество: Хороший скан
Язык: Русский
Страниц 591, цвет.ил.
Размер: 89.4 Мб
Скачать Атлас кулинарной мудрости. Более 1000 рецептов
Библиотека электронных книг и журналов
https://mnogo-knig.ru/
https://скачать-книги.com/
https://knigi-skachat.org/
Всегда есть новинки
Скачать бесплатно музыку
https://top-album.com/
https://pop-album.com/
https://mus-album.org/
- Добавлено: 29/10/2019
- Автор: Booba
- Просмотрено: 40
Общий размер публикации: 89,44 МБ
- Выбор кулинарной редакции в 4 книгах (PDF) - Золотая коллекция наиболее именитых авторов, самых громких бестселлеров и потрясающе вкусных рецептов на любой вкус!
- Антология мудрости в 24 книгах (PDF, DjVu, FB2) - В серию "Антология мудрости" вошли книги, содержащие афоризмы, высказывания, мысли и изречения ученых, писателей, великих людей и мудрость великих народов!
- Раздельное питание и похудение , советы по кулинарной технике , принцип раздельного питания , оздоровительное голодание , полноценное питание, диеты здоровья, рецепты (DJVU)
- Г.Г. Дубцов. Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции
- Подборка кулинарной литературы (Коллектив авторов) (2018)
|
