« Предыдущая  |  Следующая »

Название: Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только
Автор: Марат Абдуллаев
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: PDF
Размер: 49 MB
Язык: русский

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутьё на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжигающая шурпа, сочные манты, а еще лагман, угра-палов (а известно ли вам, что плов готовят не только из риса, но и из домашней лапши?) и многое другое.
Подробные рецепты этих блюд, истории их происхождения, хитрости и тонкости их приготовления – всем этим Марат Абдуллаев, автор популярного сайта и блога Дундук-кулинар, щедро делится с вами в своей новой книге, предназначенной ценителям высокого качества и хорошего вкуса!

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 49,79 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)