« Предыдущая  |  Следующая »

Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом и современном. Например, всем известное ризотто предстает на страницах книги как в своем обычном виде, так и в авторском исполнении - со свеклой и шариком мороженого из горгонзолы. Суп-капучино из белых грибов предлагается в качестве компонента завтрака и подается с аппетитным круассаном. А всем известный гаспачо готовится с добавлением клубники и перца.

Яркие иллюстрации, фотографии поэтапного приготовления сложных блюд, практические советы опытного кулинара и интересные факты из его биографии сопровождают читателя на протяжении всей книги, передавая страсть и любовь маэстро к итальянской кухне.

Название: Моя итальянская кухня. От классики до модерна
Автор: Фатуччи Фабрицио
Жанр: Кулинария
Год: 2016
Страниц: 168
Формат: pdf
Язык: Русский
Размер: 29.98 mb

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 29,98 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)