« Предыдущая  |  Следующая »

Знаменитый трехтомник о русской кухне теперь под одной обложкой! «Русская кухня. Главное за 500 лет» - переработанный вариант трехтомника шеф-повара ресторана «Матрешка», популяризатора русской кухни и автора множества кулинарных книг и статей - Владислава Пискунова. Автор выбрал для вас лучшее и оставил главное.

Влад уже более 10 лет изучает русскую кухню: собирает рецепты из книг отечественных авторов, путешествует по России, общается с хранителями кулинарных традиций и ищет названия незнакомых русских блюд в «Толковом словаре живого великорусского языка» В. Даля. Автор «Русской кухни» сам приготовил, сфотографировал и съел блюда, которые вы теперь можете повторить самостоятельно!

Название: Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история
Автор: Пискунов Влад
Год: 2024
Жанр: Кулинария
Страниц: 258
Формат: pdf (оригинал)
Язык: Русский
Размер: 60 Mb

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 59,7 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)