|
Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности.
Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем?
Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном. А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти?
Название: Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров
Год издания: 2025
Автор: Джанджгава С.
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 114
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 20 Mb
- Добавлено: 01/05/2025
- Автор: colt
- Просмотрено: 14
Общий размер публикации: 20,23 МБ
|