« Предыдущая  |  Следующая »

Редактор: В.Д. Щергина
Издательство: Информационно-рекламное агентство "ИРА"
ISBN: 5-85922-006-5
Жанр: Кулинария
Формат: DJVU
Качество: Удовлетворительный скан
Иллюстрации: Чёрно-белые
Страниц: 205

Описание:
Книга содержит около 1000 рецептов немецкой кухни, многократно переиздавалась и продолжает пользоваться неизменным успехом у зарубежного читетеля. Книга составлена с учетом научных основ рационального питания и теории кулинарного искусства, одновременно являясь практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях. Кроме рецептов книга содержит таблицы энергетической ценности продуктов, ежедневно потребляемой энергии, питательных и др. веществ, алфавитный указатель. В каждом рецепте дана приблизительная величина энергетической ценности данного блюда.

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 4,33 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)