« Предыдущая  |  Следующая »

Автор: Петер Нойманн
Издательство: АСТ-Пресс
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Цветные

Описание:
Предками жителей современной Германии были германцы эпохи "великого переселения народов", обосновавшиеся на ее территории племена алеманнов (швабов), баваров, тюрингов, саксов и др. Культ тела, привыкшего к труду и лишениям, формировался у германцев с детства. Сегодня Германия, протянувшаяся с севера на юг Центральной Европы более чем на семьсот километров, - федерация в составе шестнадцати земель. Каждая земля имеет свою конституцию, парламент и правительство, свои традиции и обычаи. Региональные особенности немецкой кухни все же не имеют столь выраженных границ, как во французской или итальянской кухне, но так или иначе повсюду проявляются местные кулинарные пристрастия или заимствования у соседних, близких к границе народов. Традиционная немецкая трапеза богата жирами и углеводами, ее особенностью являются также обильные порции. Недаром говорят, что французы ценят в пище качество, немцы - количество, а англичане - хорошие манеры за столом. То, что для других избыток - для немцев норма.

Библиотека электронных книг и журналов http://ebookpdf.ru/

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 15,87 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)