« Предыдущая  |  Следующая »

Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых "правильных" диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине...

Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом...
Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.

Название: Здоровая пища — поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет?
Автор: Конышев В.
Издательство: Ломоносов
Год: 2014
Страниц: 272, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,31 Mb

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 10,31 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)