« Предыдущая  |  Следующая »

Издательство: Эксмо
Автор А. Н. Власов
Год: 2015
Язык: русский
Формат: PDF,FB2,EPUB,MOBI
Страниц: 384
Размер 30 Мб

Описание Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 30,1 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)