Специи. Большая кулинарная книга |
|
Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам.
Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии ценится очень высоко. В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других - экзотических - читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствуют приятным открытиям - быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу!
Название: Специи. Большая кулинарная книга
Год издания: 2012
Автор: Марина Текегалиева
Издательство: BBPG
Количество страниц: 332
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 82 Mb
- Добавлено: 27/01/2016
- Автор: colt
- Просмотрено: 97
Общий размер публикации: 82,36 МБ
|