« Предыдущая  |  Следующая »

Название: Все о тесте. Секреты домашней выпечки
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 28,9 Мб

Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!

Автор — известный кондитер Александр Селезнев — собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 28,88 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)