« Предыдущая  |  Следующая »

Предлагаемая читателю книжека появилась неслучайно. Уже много лет издательство "Экономика" выпускает серию "Библиотека повара". книжеки этой серии пользуются большой популярностью не только у поваров-профессионалов, но и у широкого круга читателей, о чем свидетельствуют многочисленные письма с откликами и предложениями переиздать ту или иную книжеку серии.
Идя навстречу просьбам читателей, издательство отобрало наиболее удачные книжеки "Библиотеки повара", вместе с авторами переработало их в расчете на массового потребителя и объединило под одной обложкой.
Созданная таким образом книжека включает все основные группы блюд: холодные блюда и закуски, супы, блюда из овощей, грибов, мяса, рыбы, творога, мучные и кондитерские изделия, сладкие блюда, напитки. Читатели найдут в книжеке также сведения об основах рационального питания. Это позволит правильно строить рацион питания и более критично относиться к самим рационам.
Для широкого круга читателей.

Название: Кулинария для всех
Составитель: Ковалёв В. М.
Издательство: Экономика
Год: 1988
Страниц: 542
Формат: DJVU
Размер: 29,12 Мб
ISBN: 5-282-00575-1
Качество: Отличное

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 29,12 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)