« Предыдущая  |  Следующая »

Невзирая на то, то что пицца считается классическим италийским блюдом, она успела основательно вступить в меню россиян.

На сегодняшний день без пиццы трудно представить вкусный завтрак, молодежную вечеринку, быстрый перекус, пикник на природе либо дружественные посиделки в большой компании. Если первоначально пицца являлась пищей для бедняков, то в настоящий период это блюдо, которое с одним и тем же наслаждением едят равно как обычные домохозяйки, так и состоятельные люди.

Содержание видеокурса:

2 вида теста:
Для итальянской пиццы.
Для американской пиццы.

3 вида соуса для пиццы:
Томатный соус универсальный.
Сливочный соус для пиццы на основе майонеза.
Копченый томатный соус для пиццы.

10 видов пиццы:
Пицца Маргарита.
Пицца Гавайская.
Пицца со шпинатом.
Пицца с грибами и томатами.
Пицца с пепперони.
Пицца 4 сыра.
Пицца с творогом и помидорами.
Пицца с курицей и говяжьим языком.
Пицца с креветками и рукколой.
Пицца с морским коктейлем.

Об авторе: Диана крамер
Дипломированный кондитер 6-го разряда, работаю в одном из ресторанов всероссийской московской сети.
Имею опыт разработки и постановки кондитерского меню в 3 ресторанах.
Домашний кондитер (делаю торты, пирожные и десерты на заказ).
Несколько раз участвовала в Ресторанном дне в качестве шеф-повара, разрабатывая меню и руководя поварской командой из 3-4 человек.
Член Европейской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAE, Specialty Coffee Association of Europe), выпускница Берлинской школы кофе и "Обжаренных сплетен" (Klatch Roasting).

Информация о видео
Название: Домашняя пицца: 10 видов
Автор: Диана Крамер
Год выхода: 2016
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 00:53:26

Файл
Формат: MP4, PDF
Видео: AVC, 1280x720, ~2795 Kbps
Аудио: AAC, 160 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.1 Gb

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 1,09 ГБ

Еще Видео: (похожие ссылки)