« Предыдущая  |  Следующая »

Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее – книга в кухонном шкафу!

С помощью этой книги
• вы узнаете все о 100 наиболее востребованных пряностях и их традиционных сочетаниях: карри, хмели-сунели, букет гарни, пять специй и многие другие;
• получите необходимую информацию об особенностях мошенничества при производстве и продаже пряностей и специй;
• научитесь сочетать пряности наилучшим образом для получения особенного вкуса и аромата, но, главное, для укрепления здоровья.

Название: Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй
Автор: Виктория Карпухина
Год: 2014
Жанр: Энциклопедия, лекарственные растения, специи, кулинария
Серия: Академия здоровья и удачи
Издательство: Россия, Москва, АСТ
Язык: Русский
Формат: PDF, FB2
Качество: Электронная копия, eBook
Страниц: 256
Размер: 15 МБ

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 14,9 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)