« Предыдущая  |  Следующая »

ISBN: 978-5-91671-043-4
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Мальцев И.
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Альпина нон-фикшн
Язык: Русский
Количество страниц: 456
размер:14,70 Мб
Описание: Эта книга - первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски - не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы. Первые вискокурни возникли в XVI веке, хотя виски делали здесь и раньше. К началу XX века в Шотландии работало около 200 вискокурен, но до наших дней дожили далеко не все. Автор, известный журналист и продюсер, писатель и музыкант, рассказывает о каждой из них, знакомит с продукцией, дает характеристики выпускаемых сортов.
Книга будет интересна всем любителям виски, эстетам и ценителям качественного алкоголя, а также специалистам-виноделам и менеджерам торговых фирм, занимающихся продажей элитных сортов алкоголя. А также всем, кто был или только собирается в Шотландию.

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 14,7 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)