Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными. Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах «правильного» питания.
Год: 2018
Автор: Энтони Уорнер
Жанр: Здоровое и правильное питание, Научно-популярная литература, Похудение и диеты
Формат: RTF,FB2,EPUB,MOBI
Качество: Изначально электронное (ebook)
Язык: Русский
Страниц 370, 3 иллюстрации
Размер: 12.2 Мб
Библиотека электронных книг и журналов
http://knigi-skachat.org/
http://www.knigi-besplatno.com/
http://knigi-besplatno.net/
Всегда есть новинки
Книги
