« Предыдущая  |  Следующая »

В этой книге Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд. пицц 3 млрд. в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания.

Издательство: Самиздат
Год: 2019
Автор Владимир Давыдов, Артем Митрофанов
Жанр Кулинария
Формат: pdf
Страниц: 390, ил.
Размер: 10.1 Мб

Библиотека электронных книг и журналов
http://besplatno-knigi.com/
http://knigi-skachat.org/
Всегда есть новинки

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 10,15 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)