Большая энциклопедия кулинарного искусства. Похлебкин В. (2008) PDF DOC FB2 |
|
Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню.
Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина
Автор: Похлебкин В. В.
Издательство: Россия, Москва, Центрполиграф
Год издания: 2008
Страниц: 1162
Формат: pdf, doc, fb2
- Добавлено: 21/05/2021
- Автор: softpir
- Просмотрено: 47
Общий размер публикации: 17,67 МБ
|