Классические и современные супы |
|
Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры на классические и современные супы. Все рецептуры даны с учетом потерь при холодной и горячей обработке продуктов, рассчитана пищевая ценность изделий. Сборник подходит как для домашнего, так и для профессионального использования.
В нем вы найдете:
– Суп гороховый по-крестьянски;
– Борщ украинский на черносливе;
– Мясную солянку по-московски;
– Похлебку рыбную по-монастырски;
– Овощной суп-пюре с сыром;
– Крем-суп из шампиньонов на сливках;
– Крем суп из тыквы на сливках;
– Куриный бульон с киноа и рисовой лапшой.
Название: Классические и современные супы
Год издания: 2021
Автор: Юлия Леликова
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 25
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 17 Mb
- Добавлено: 06/08/2021
- Автор: colt
- Просмотрено: 34
Общий размер публикации: 17,17 МБ
|