« Предыдущая  |  Следующая »

Издательство: Ниола-Пресс
Год издания: 2008
Страниц: 210
Формат: pdf
Размер 101 Мб

Описание В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно демонстрирует особенности того или иного рецепта. Характер выпечки различается в зависимости от вкусов и обычаев народа. Каждый народ, каждая провинция, каждая местность внесли свой вклад в искусство выпечки и способствовали расцвету этого искусства своими более или менее оригинальными изобретениями в сей области, причем каждое из них обладает своими особенностями.

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 101,13 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)