« Предыдущая  |  Следующая »

Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех ее региональных вариантов. Прежде всего, это многочисленные блюда из риса и лапши, активное использование специй, сочетание в одном блюде всех необходимых компонентов, чтобы оно служило вкусной и полноценной трапезой. Вот почему рецепты в этой книге собраны не по привычному принципу типа блюд, а по основному ингредиенту – в китайской кухне трудно провести грань между закуской и основным блюдом, а насыщенный суп с множеством ингредиентов становится целым обедом или ужином.

Название: Учимся готовить китайскую кухню
Год издания: 2024
Автор: Ивенская Ольга
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 145
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 30 Mb

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 30,17 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)