Л.А. Юрченко, С.И. Василькевич. Пряности и специи |
|
 Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах. Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их. Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, приготовлению блюд, напитков.
Издательство: Полымя
Год выпуска: 1989
Язык: русский
Формат: pdf
Страниц: 222
- Добавлено: 06/07/2014
- Автор: gladser
- Просмотрено: 37
Общий размер публикации: 57,82 МБ
|
