« Предыдущая  |  Следующая »

Приведены режимы хранения плодоовощной продукции и способы повышения ее лежкоспособности. Дана сравнительная эффективность способов размещения продукции в хранилищах с установками для активного вентилирования и естественным охлаждением, а также в холодильниках.
Для специалистов в области хранения картофеля, плодов и овощей.

Издательство: Агропромиздат
Год: 1987
Страниц: 191
Формат: PDF
Язык: русский

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 5,03 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)