« Предыдущая  |  Следующая »

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия предназначен для работников хлебопекарной отрасли. В сборник включены рецептуры на хлеб и хлебобулочные изделия, вырабатываемые по государственной и отраслевой документации.

Издательство: Агропромиздат
Год: 1986
Страниц: 72
Формат: pdf

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 41,27 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)