« Предыдущая  |  Следующая »

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: "Рыба", "Мясо", "Сладкое" и т. д. Уникальным является "Праздничный стол" - в нём описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда, разъясняется их символическое значение.
Несомненный интерес представляет дополнительный справочный материал - особенности летоисчесления и календарь еврейских праздников.

Название : 120 Блюд еврейской кухни
Год выпуска : 1990
Издательство: Кооператив "Яна", Таллинн
Автор: Д. М. Гиршович
Язык: Русский
Страниц: 67
Качество : Хорошее
Формат : PDF
Размер: 10,05 Mb

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 10,05 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)