« Предыдущая  |  Следующая »

Название: Грибное меню
Автор: В. К. Орлеанская
Издательство: Лениздат
Год издания: 1985
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 68,2 MB

В книге рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, соления и маринования. Рецепты и рекомендации, приведенные в книге, предназначены для использования в домашних условиях.

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 68,15 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)