К. Махмудов. Узбекская кухня |
|
Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
Национальная кухня Узбекистана имеет глубокую историю, тесно связана с узбекской культурой, языком и традициями. Значительное влияние на разнообразие и своеобразие рецептов оказало то, что в отличие от географических соседей узбекам исторически был свойственен как оседлый образ жизни, так и кочевой. Происхождение многих из них имеет общие корни с традиционными азиатскими блюдами, такими как плов, лагман, манты...
Издательство: Гафура Гуляма
Год издания: 1986
Страниц: 35
Формат: pdf
Язык: русский, английский, узбекский
Качество: среднее
размер: (12,4 МБ)
- Добавлено: 16/05/2016
- Автор: gladser
- Просмотрено: 49
Общий размер публикации: 12,43 МБ
|