|
 Книги
|
Рейтинг публикации: 0 (голосов: 0) |
|
|
«Учебник бармена» — первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена. Материалы носят как теоретический, так и прикладной характер, в них описываются все аспекты работы бармена, с момента трудоустройства до окончания рабочей смены. Особое внимание уделено профессиональной терминологии, правилам подачи напитков, технологиям приготовления коктейлей и кофе, а также приёмам качественного сервиса, навыкам продаж и эффективной коммуникации с гостями.
Название: Учебник бармена
Год издания: 2022
Автор: Самашка П.Р., Крутилова Е.Е., Панов Я.В.
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 268
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 39 Mb
- Добавлено: 01/10/2022
- Автор: colt
- Просмотрено: 45
Общий размер публикации: 39,68 МБ
- Самашка П.Р., Крутилова Е.Е., Панов Я.В. - Учебник бармена (2021)
- Учебник английского языка (+Дополнительные материалы) В 2-х частях (PDF, DJVU, MP3) - Отличный учебник, предназначенный для взрослых людей, впервые приступивших к изучению английского языка под руководством преподавателя!
- Основы электроники / О. В. Миловзоров, И. Г. Панков (PDF) - Учебник для СПО, электроника, схемотехника, учебник, справочник!
- Английский язык в 2 ч. Ч. 1-2: учебник для вузов, 2-е изд (2024) PDF - Учебник, изучение английского!
- Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли (2008) PDF
|
