« Предыдущая  |  Следующая »

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей — целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.

Название: Специи и приправы
Автор: Составитель В.М. Рошаль
Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция
Год: 2004
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 21.97 Mb
Язык: Русский

Ссылки: (для качалок)

Общий размер публикации: 21,97 МБ

Еще Книги: (похожие ссылки)